Buah Sirsak

Sirsak, nangka belanda, atau durian belanda merupakan tumbuhan berguna yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan.

Kebanyakan dari kita hanya mengetahui manfaat buah sirsak untuk penyakit kanker. Namun sebenarnya masih banyak khasiat lain dari buah yang banyak tersedia di Indonesia ini. Apa sajakah itu? simak terus ulasan di bawah ini. Buah sirsak biasanya digunakan untuk bahan dasar pembuatan minuman dan makanan, mulai dari jus, sup buah, es krim, hingga manisan. Selain rasanya yang unik karena manis-manis asam, buah sirsak ternyata merupakan salah satu buah super yang memiliki kemampuan untuk menyembuhkan beragam penyakit. Manfaat buah sirsak ini diperantarai oleh kandungan antioksidan tinggi seperti vitamin C, B, kalsium, fosfor, dan zat besi. 

Kandungan dan Manfaat Buah Sirsak Dalam 100 gr buah sirsak, terdapat 66 kalori, 16,8 gr karbohidrat, 1 gr protein, 0,3 gr lemak, 3,3 gr serat. Soal vitaminnya, 100 gr buah sirsak mengandung 20,6 mg vitamin C (34% AKG), serta 0,1 mg vitamin B6 (3% AKG). Sementara untuk kadar mineralnya adalah sebagai berikut:

1. 278 mg potasium (8% AKG)

2. 21 mg magnesium (5% AKG)

3. 0,1 mg thiamin (5% AKG) 

4. 0,9 mg niasin (4% AKG) 

5. 0,1 mg tembaga (4% AKG) 

6. 0,1 mg riboflavin (3% AKG) 

7. 14 mg folat (3% AKG) 

8. 0,6 mg zat besi (3% AKG) 

9. 27 mg fosfor (3% AKG) 

10. 0,3 mg asam pantotenat (3% AKG)

Lantas apa saja manfaat buah sirsak? Setidaknya ada 15 khasiat buah sirsak sebagai berikut:

1. Meminimalisir gangguan penglihatan 

2. Mencegah kanker 

3. Membunuh sel kanker khususnya di pankreas 

4. Menyembuhkan infeksi 

5 Melegakan pernafasan 

6. Meredakan stres 

7. Menyehatkan kulit 

8. Memperkuat sistem kekebalan tubuh Baik bagi saluran gastrointestinal 

9. Mencegah osteoporosis 

10. Meningkatkan energi 

11. Menjaga jantung dan 

12. Mencegah kerusakan saraf 

13. Merawat kesehatan saluran kencing 

14. Mengobati tekanan darah tinggi 

15. Menyembuhkan luka 

16. Meningkatkan konsentrasi 

17. Membantu pembentukan hemoglobin darah 

18. Mencegah Katarak 

19. Mengurangi risiko diabetes 

20. Mengatur keseimbangan asam

Meminimalisir gangguan penglihatan 

Sebuah studi yang digawangi National Eye Institute mendapati bahwa beragam nutrisi dalam buah sirsak mampu menurunkan gangguan mata degenerasi makula hingga 25%. Beragam nutrisi yang berjasa tersebut antara lain vitamin C, E, beta karoten, dan zinc. Semua gizi ini bisa diperoleh khususnya saat buah sirsak dikonsumsi sebagai bahan minuman.

Mencegah kanker 

Studi lain yang dimuat dalam mskcc.org menunjukkan bahwa fitonutrien dalam buah sirsak mengandung antioksidan tinggi jenis alkaloid, saponin, terpenoid, flavonoid, kumarin, lakton, antrakuinon, tanin, kardiak glikosida, fenol, serta fitosterol. Semua ini kandungan ini memberikan khasiat buah sirsak yang mampu mencegah penyakit berbahaya seperti kanker atau tumor. Selain itu, para ilmuwan dari Tepic Institute of Technology (Meksiko) mendapati acetogenin dalam buah sirsak memiliki sifat mirip kemoterapi (tanpa efek samping) yang dapat memperkecil ukuran tumor. Cara kerjanya adalah dengan memotong aliran darah sehingga tak sampai masuk ke sel abnormal. Dengan demikian sel abnormal tak dapat berkembang dengan baik dan mengalami kematian.

Membunuh infeksi

sel kanker khususnya di pankreas Seperti disinggung di atas, ekstrak buah sirsak mampu membunuh sel berbagai jenis kanker seperti payudara, prostat, serta paru-paru. Namun yang paling utama dari semua itu adalah sel kanker pankreas. Pernyataan mengenai manfaat buah sirsak yang satu ini merupakan hasil studi Universitas Nebraska Medical Center. Dalam hal ini, sel kanker mengandung lebih banyak glukosa, yang menyebabkan perkembangannya begitu pesat. Namun bila diatasi dengan ekstrak sirsak, maka kadar glukosanya akan menurun. Kurangnya kadar glukosa tersebut membuat sel kanker sukar bertahan hidup atau berkembang, dan tentu saja ini merupakan kabar gembira.

Terimakasih telah membaca artikel kami semoga bermanfaat